教員一覧

小池 亜紀子

基本情報

所属 健康栄養学部 健康栄養学科
職名 准教授
学歴
(大学卒以降)
宮城学院女子大学学芸学部家政学科管理栄養士専攻 卒業
仙台大学大学院スポーツ科学研究科 修了
和洋女子大学大学院総合生活研究科総合生活専攻 博士後期課程 修了
学位 スポーツ科学修士(仙台大学大学院)
博士(学術)(和洋女子大学大学院)
職歴
(研究歴)
宮城県七ヶ宿町栄養士
和洋女子大家政学部健康栄養学科 助手
常磐大学人間科学部健康栄養学科 専任講師
東海学園大学健康栄養学部管理栄養学科 准教授
主な授業科目 公衆栄養学、公衆栄養学実習、地域保健活動演習、栄養総合演習Ⅰ・Ⅱ、専門演習Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ・Ⅳ
所属学会 栄養改善学会、食育学会、体力医学会、骨粗鬆症学会、骨形態計測学会
専門分野 公衆栄養学
地域保健活動
研究テーマ 骨量変化と生活習慣に関する研究
ライフステージにおける栄養問題とその解決策に関する研究

研究実績・活動

社会連携活動

東村山市老人クラブ連合会骨の健康推進委員会 2006年~2007年
茨城県栄養士会研究教育・公衆衛生専門部会役員 2017年~2018年
豊田市食育推進会議委員 2022年~現在

教育研究業績(著書)

1)古畑公・松村康弘・鈴木三枝編著.松村康弘,秋山隆,長幡友実,小田雅嗣,古畑公,白川海恋,高松まり子,内堀佳子,間中友美,及川佐枝子,小林知未,今井具子,吉野佳織,岡田文江,小池亜紀子,森直子,鈴木三枝,小林陽子,佐藤ひろ子,藤澤由美子,髙橋佳子 共著. 公衆栄養学2023年版.光生館,2023
2)柳沢幸江,松井幾子 編著.岸昌代,伊藤智子,佐久間理英,酒井治子,池谷真梨子,増野弥生,平岡真実,豊島裕子,加藤理津子,小池亜紀子 共著.改訂 応用栄養学実習書[第2版]―PDCAサイクルによる栄養ケア―.建帛社,2022
3)菊川忠裕,北川淳,鯨井隆,小池亜紀子,後藤勝正,今 淳,澤田和彦,杉野一行,鈴木志保子,鈴木孝夫,中原凱文,西牟田守,松下晋,吉岡利忠.管理栄養士養成課程『栄養管理と生命科学シリーズ』生物・解剖生理学 人体の構造と機能.理工図書,2013

教育研究業績(論文)

1)芳野憲司,小池亜紀子,徳永佐枝子,長幡友実,古橋啓子,宮澤洋子,兼平奈奈.隣地実習ノート・報告書の作成指導による書字意識変容への効果.東海学園大学教育研究紀要.6:69-76,2022
2)大津(松﨑)美紀,小池亜紀子,住吉克彦,服部浩子,飯村裕子,竹村彩,齋藤慎二.女子学生の骨量と生活習慣の関係.常磐大学人間科学部紀要人間科学.38(2):35-42,2021
3)古橋啓子,小池亜紀子,芳野憲司,長幡友実,徳永佐枝子,兼平奈奈.栄養総合演習Ⅰ・Ⅱにおける「臨地実習ノート・報告チェック表」の活用.東海学園大学教育研究紀要.5:91-98,2021
4)徳永佐枝子,長幡友実,芳野憲司,小池亜紀子,古橋啓子,兼平奈奈.漢字書き取りテスト及び漢字力の意識調査による漢字力向上への介入効果.東海学園大学教育研究紀要.4:119-127,2020
5)長幡友実,小池亜紀子,徳永佐枝子,古橋啓子,兼平奈奈.臨地実習事前事後指導におけるスチューデント・アシスタント活用の効果.東海学園大学教育研究紀.3:49-56,2019
6)田地陽一,坂本友里,深津佳世子,小池亜紀子,北徹朗,飯田薫子,王玉禮.女子大学生の骨量に及ぼす運動習慣の影響.東京家政大学研究紀要.58(2):71-77,2018
7)Yoichi Tachi, Yuri Sakamoto, Akiko Koike, Kayoko Sasaki-Fukatsu, Kaoruko Iida, Tetsyro Kita and Pao-Li Wang. The Effect of Habitual Exercise on the Height of Female University Students. International Journal of Fitness Health, Physical Education & Iron Games.5:1-8,2018
8)小池亜紀子.中学生における学校のある日とない日の食事摂取状況の比較.常磐大学教職センター紀要,教職実践研究,2:69-79,2018
9)Yoichi Tachi, Yuri Sakamoto, Akiko Koike, Kayoko Sasaki-Fukatsu, Kaoruko Iida, Tetsyro Kita and Pao-Li Wang. Impact of exercise and nutrition on Bone Mass. Journal of Hard Tissue Biology. 26:381-385, 2017
10)小池亜紀子.大学生の生活習慣と食品摂取頻度及び生活習慣の問題意識との関連.常磐大学人間科学部紀要人間科学,34:67-72,2017
11)小池亜紀子.幼児期の食生活改善についての考察―子供の生活習慣に関する調査報告―.常磐大学人間科学部紀要人間科学,34:35-39,2016
12)小池亜紀子.地域在住高齢者女性における骨粗鬆症と歩行速度の関連.常磐大学人間科学部紀要人間科学,32:37-41,2015
13)小池亜紀子,北川淳,永田瑞穂,中原凱文 .低強度筋力トレーニングが若年女性の骨量変化に及ぼす影響.体力科学,61:221-225,2012
14)小池亜紀子,中原凱文.女子大学生における初経発来時期および成長期の運動経験と骨量の関係.医学と生物学, 156:35-40,2012
15)中原凱文,小池亜紀子.女性の「寝たきり超高齢者」の年間骨量変化量について.医学と生物学, 155:502-509,2011
16)永田瑞穂,北川淳,小池亜紀子,中原凱文,穂刈正臣.閉経後女性における骨粗鬆症と動脈硬化症の関連性について―脂質代謝異常が骨代謝に及ぼす影響に着目して―.Osteoporosis Japan, 19:409-414,2011
17)Akiko Koike, Yoshibumi Nakahara. Influences of exercise habits during growth period and in college on changes in bone mass of female college students –A longitudinal study –. MEDICINE AND BIOLOGY, 155:222-229,2011
18)小池亜紀子,北川淳,永田瑞穂,中原凱文.若年女性のやせ志向と骨量の関係.和洋女子大学紀要,51:1-7,2011
19)永田瑞穂,北川淳,小池亜紀子,中原凱文.閉経期女性における骨代謝と動脈硬化の関連性について.Osteoporosis Japan,17:75-79,2009
20)中原凱文,小池亜紀子,菱山なつみ,北川淳,永田瑞穂,古橋紀久,額田均.「寝たきり後期高齢者」の超音波骨量測定指標の現状について.和洋女子大学紀要,49:23-36,2009
21)山田(小池)亜紀子,北川淳,永田瑞穂,中原凱文.女子大学生の運動経験および骨代謝マーカーと骨量の関係.和洋女子大学紀要,48:55-63,2008
22)山田(小池)亜紀子,藤井久雄.クロスカントリー選手のトレーニング期前後における12時間安静時代謝量.仙台大学大学院スポーツ科学研究科修士論文集,7:133-140,2006

教育研究業績(その他)

(学会発表)
1)Miki Otsu-Matsuzaki, Akiko Koike, Hiroko Hattori, Yuko Imamura, Katsuhiko Sumiyoshi, Shinji Saito. Relationship of bone mass to physique and lifestyle in male students. The 8th Asian Congress of Dietetics. (August, 2022.Yokohama, Japan)
2)古橋啓子,小池亜紀子.管理栄養士養成課程における実践教育の学習効果(第2報).第69回日本栄養改善学会学術総会.(2022年9月.岡山)
3)Miki Otsu-Matsuzaki, Akiko Koike, Hiroko Hattori, Yuko Imamura, Katsuhiko Sumiyoshi, Shinji Saito. Lifestyle, physique and bone mass of female college students who have a habit of skipping food. 22ND IUNS-ICN, International Congress of Nutrition in Japan.(December, 2022.Tokyo, Japan)
4)小池亜紀子,古橋啓子.管理栄養士養成課程における実践教育の学習効果.第68回日本栄養改善学会学術総会(2021年10月,誌上発表)
5)大津美紀,小池亜紀子,服部浩子,飯村裕子,住吉克彦,齋藤慎二.女子大学生の習慣的欠食者の栄養学的特徴と骨量.第68回日本栄養改善学会学術総会(2021年10月,誌上発表)
6)小池亜紀子,大津美紀,服部浩子,飯村裕子,住吉克彦.女子大学生の過去の生活習慣および運動習慣と骨量の関係.第67回日本栄養改善学会学術総会(2020年9月,誌上発表)
7)小池亜紀子,大津美紀,服部浩子,飯村裕子,住吉克彦,田地陽一.女子大学生の骨量と生活習慣の関係.第66回日本栄養改善学会学術総会(2019年9月,富山)
8)大津美紀,小池亜紀子,小林晶子,田地陽一.女子大学生の骨量と生活習慣とも関係について.第65回日本栄養改善学会学術総会(2018年9月,新潟)
9)田地陽一,坂本友里,深津佳世子,小池亜紀子,飯田薫子.骨量に及ぼす運動習慣と栄養摂取の影響.第169回日本体力医学会関東地方会(2017年3月,東京)
10)Yoichi Tachi, Akiko Koike, Kayoko Sasaki-Fukatsu.The exercise greatly influences a bone mineral density than nutrition.12th European Nutrition Conference (2015年10月,Berlin, Germany)
11)小池亜紀子.幼児期の食べ物の好き嫌いにおける親子関連.第62回日本栄養改善学会(2015年9月,福岡)
12)Fumie OKADA,Takehiko KANEKO, Sayuri KODAMA, Akiko KOIKE, Masayuki GOTO, and Tadashi FURUHATA.Nationwide nutrition survey of aged persons in Japan.ACN2015 12th Asian
Congress of Nutrition (2015年5月,Yokohama, Japan)
13)小池亜紀子、岡田文江、中原凱文.地域高齢期女性の身体活動状況と骨量の特徴.第16回日本骨粗鬆症学会(2014年10月,東京)
14)小池亜紀子.高齢期の生活を考える~高齢期に対する食育~ 高齢者の骨代謝の観点.第7回日本栄養改善学会若手の会冬期シンポジウム(2013年3月,千葉)
15)M.Nagata, J.Kitagawa,Y.Kihara, S.Matsuda,N.Enomoto,A.Koike,N.Takahira, Y.Nakahara,M.Hokari.Effects of dislipidemia on the bone metabolism in pre- and postmenopausal Japanese women.1st Middle-East & Africa Osteoporosis Meeting (2011年10月,Dubai, UAE)
16)小池亜紀子、北川淳、永田瑞穂、中原凱文.女子大学生における運動介入が骨量変化に及ぼす影響.第66回日本体力医学会大会(2011年9月,下関)
17)永田瑞穂、北川淳、木原由記子、鈴木志保子、小池亜紀子、松田冴子、榎本紀行、渡辺涼子、小寺早苗、矢代光正、高平尚伸、中原凱文、穂刈正臣.閉経後女性における脂質代謝異常が骨代謝に及ぼす影響について.第66回日本体力医学会大会(2011年9月,下関)
18)岡田文江、有阪弘明、綿引久子、米倉英子、小池亜紀子、中原凱文.透析(HD)患者への継続的な栄養・運動指導の効果が認められるか? 第66回日本体力医学会大会(2011年9月,下関)
19)小池亜紀子、中原凱文.青年期女性における運動習慣と骨代謝.第151回日本体力医学会関東地方会シンポジウム(2011年4月,東京)
20)中原凱文、小池亜紀子.超高齢者における運動習慣と骨代謝ー寝たきり超高齢者のQUS指標との比較から―.第151回日本体力医学会関東地方会シンポジウム(2011年4月,東京)
21)岡田文江、小池亜紀子、中原凱文.HD(透析)患者の栄養摂取状況と生活状況の現状分析.第151回日本体力医学会関東地方会(2011年4月,東京)
22)Akiko KOIKE, Jun KITAGAWA, Yoshibumi NAKAHARA.Longitudinal study on the relationship between daily walking steps and changes in QUS parameters in Japanese female college students. Clinical Osteoporosis 2010 An ISCD-NOF Symposium (2010年3月,San Antonio TX,USA)
23)小池亜紀子、菱山なつみ、北川淳、永田瑞穂、中原凱文.女子大学生におけるQUS指標及び骨代謝マーカーと運動習慣との関連.第11回骨粗鬆症学会(2009年10月,名古屋)
24)中原凱文、小池亜紀子、菱山なつみ、北川淳、永田瑞穂、橋詰直孝、古橋紀久、額田均.「寝たきり女性後期高齢者」のQUS指標における年間変化特性.第11回骨粗鬆症学会(2009年10月,名古屋)
25)小池亜紀子、菱山なつみ、北川淳、永田瑞穂、湊久美子、中原凱文.女子大学生における3年間の骨代謝変化特性―横断的・縦断的研究から―.第64回日本体力医学会大会(2009年9月,新潟)
26)菱山なつみ、小池亜紀子、北川淳、永田瑞穂、湊久美子、中原凱文.高齢女性における年代別に見た歩行数が踵骨のQUS指標に及ぼす影響.第64回日本体力医学会大会(2009年9月,新潟)
27)永田瑞穂、松田冴子、北川淳、小池亜紀子、中原凱文、穂刈正臣.閉経前の女性における動脈硬化指標とコラーゲン架橋の関係について.第17回日本運動生理学会大会(2009年7月,東京)
28)中原凱文、小池亜紀子、菱山なつみ、北川淳、永田瑞穂、橋詰直孝、古橋紀久、額田均.「寝たきり後期高齢者」のQUS指標の現状は? 第10回日本骨粗鬆症学会(2008年10月,大阪)
29)小池亜紀子、菱山なつみ、北川淳、永田瑞穂、湊久美子、中原凱文.若年女性における年間踵骨QUS指標変化.第63回日本体力医学会大会(2008年9月,別府)
30)小池亜紀子、中原凱文.「やせ志向」は体に問題ないのか? 第55回日本栄養改善学会(2008年9月,鎌倉)
31)山田(小池)亜紀子、北川淳、永田瑞穂、中原凱文.若年女性における1年間の骨量変化特性.第28回日本骨形態計測学会(2008年7月,東京)
32)山田(小池)亜紀子、北川淳、永田瑞穂、湊久美子、中原凱文.若年女性の体格および運動経験と骨代謝の関連.第62回日本体力医学会(2007年9月,秋田)
33)山田(小池)亜紀子、北川淳、永田瑞穂、中原凱文.若年女性の身体組成および運動経験と骨代謝の関連.第27回日本骨形態計測学会(2007年5月,長崎)
34)山田(小池)亜紀子、増田温子、田中千鶴、北村裕美、湊久美子、中原凱文.痩身志向女子大学生の骨量指標の特性.第61回日本体力医学会(2006年9月,神戸)
35)田中千鶴、永田瑞穂、増田温子、山田(小池)亜紀子、鳥谷部慎也、北村裕美、湊久美子、中原凱文.成長期男子の定期的スポーツ活動と骨量との関係.第61回日本体力医学会(2006年9月,神戸)
36)増田温子、田中千鶴、山田(小池)亜紀子、北村裕美、湊久美子、北川淳、中原凱文.女子大学生の骨量変化に及ぼす生活習慣と食習慣の影響.第61回日本体力医学会(2006年9月,神戸)

(講演)
1)平成29年度社会福祉施設等給食担当職員研修.茨城県社会福祉協議会.講演・ワークショップ「給食を通して伝えたいこと」(2018年2月,水戸)
2)平成29年度茨城県子育て支援員研修. 茨城県社会福祉協議会.地域保育コース③講義「乳幼児の食事と栄養」(2017年10月,11月,12月,水戸)
3)平成28年度茨城県子育て支援員研修. 茨城県社会福祉協議会.地域保育コース③講義「乳幼児の食事と栄養」(2016年11月,水戸)
4)平成28年度茨城県水戸聾学校PTA講演会.茨城県立水戸聾学校.講演「子どもの成長に必要な栄養」(2016年7月,水戸)
5)平成27年度茨城県子育て支援員研修. 茨城県社会福祉協議会.地域保育コース③講義「乳幼児の食事と栄養」(2016年1月,水戸)
6)食と健康スペシャル講座.茨城県健康プラザ.講演「離乳食の基本」(2012年10月,水戸)