10月30日(日)、第59回東海祭において、健康栄養学部 学部イベントの野菜スイーツコンテストの展示および表彰を行いました。このイベントは、今年度の学部イベントテーマ「目指せ！野菜の摂取350！～野菜摂取量増加に向けたアプローチ～」の一環です。

コンテストには、91作品の応募があり、野菜スイーツコンテストのインスタグラムによる「いいね」の投票などから、12作品が選出されました。東海祭では、選出された作品12作品と特別賞2作品を展示し、来場者の方に、12作品のうち野菜の摂取増加に繋がりそうな作品1点を、投票いただきました。そして、教員による審査と合わせて、最優秀賞1作品、優秀賞3作品、佳作8作品を決定し表彰しました。
展示教室には、老若男女、多数の方にご来場いただき、投票数も200を越え、とても盛況なコンテストとなりました。

今回の健康栄養学部の取り組みにより、学生はじめ高校生や一般の方に、野菜摂取の必要性について関心をもってもらうよい機会となりましたら、幸いです。ご協力くださいました多くの皆様、誠にありがとうございました。