1・2年生合同で「我が国の食生活の現状と食育の推進について」のテーマで、農林水産省東海農政局　経営・事業支援部地域食品課の山田修先生のお話を聞きました。
 
社会情勢の変化にともなう食生活の変化、食育基本法の制定、「第3次食育推進基本計画」の概要、農林水産省の食育推進にむけた取り組み、「和食」の無形文化遺産登録と保護・継承、食品ロスの取り組みなど幅広くお話をしていただきました。
 
6月19日の「食育の日」や11月24日の「和食の日」のイベントのお話では興味深くきいていました。