健康栄養学部では、毎年、授業内容を改善し向上させるための取組み（FD活動）の一環として、教員相互の授業参観を行っています。今年度は、6月5～7日の3日間の6つの講義で実施しました。

参観する教員は、授業について「学生の興味を引き出しているか？」、「学生にとって難しすぎないか？」、「どのような工夫がみられるか？」、などを評価します。他の教員からの評価を受けることで授業内容を改善したり、授業を参観して良い点を自分の授業に取り入れたりすることで、効果的で質の高い授業を目指します。