平成30年11月21日(水)に、Cクラスの給食マネジメント実習Ⅱを行いました。

今回の献立は、学校給食をテーマにひじき飯、鮭フライのオーロラソースかけ、カラフルサラダ、きのこ汁、りんごのカップケーキでした。

食堂内は、今回の献立で使用した「きのこ」をたくさん飾りつけ、子供たちの好きな風船で食堂内を華やかにしました。

皆さんからは、栄養バランスの良い献立であるだけでなく、彩り、味も良かったとお褒めの言葉を頂き学生たちは、実習を通して給食の運営だけでなく顧客からの声を通して大きな自信と喜びを感じました。