本学部のカリキュラムでは、「スポーツ栄養」、「臨床栄養」、「食品開発」、「栄養教諭」の4つの分野を専門的に深く学ぶことができます。今回は、入学した1年生の導入教育として、この4つの分野で働く本学部卒業生に講話をしていただきました。

「スポーツ栄養」分野は、スポーツジムで運動と栄養の指導をしている榊原敦先生、「臨床栄養」分野は、名古屋市立大学病院で患者様の栄養サポートをしている山田悠史先生、「食品開発」分野は、名古屋製酪株式会社で様々な商品の開発をしている清水紘子先生、「栄養教諭」分野は、愛知県岡崎市立男川小学校で子ども達の給食を作り、食育を実践している水越晴香先生です。

管理栄養士の働く場は様々です。みなさんは、将来どのような管理栄養士になりたいですか？