健康栄養学部では、高校生に、栄養・食品に興味関心を深め管理栄養士の魅力について知ってもらうために、本学教員が講師として高校へ出向き、模擬授業を行っています。
3月7日(月)は豊田大谷高校で、「賢い食べ方のコツを知ろう！」というテーマで模擬授業を行いました。参加した生徒さんたちからは、「バランスの良い食事について知ることができた。」「間食に気を付けようと思った。」「知らないことばかりで面白かった」などの声が聞かれ、栄養のことに興味関心が深まる機会となったようです。